Élelmiszer -utazás kultúrája Chengduban és Chongqingban

A ‌chengdu és a chongqing saját egyedi élelmiszer -kultúrájukkal rendelkezik, amelyek a szecsuán konyha és a chongqing konyha lényegét képviselik. ‌

Chengdu ételkultúra
A ‌chengdu konyhája finomságáról és gazdagságáról ismert. A reprezentatív ételek a következők:

‌Sichuan konyha‌: mint például a Mapo Tofu, a Kung Pao csirke, a Fish - ízesített aprított sertéshús stb. Ezek az ételek nagy számú étkezőt vonzottak fűszeres és friss ízlésükkel és gazdag kulturális örökségükkel. A mapo tofu fűszeres ízét a tofu simaságával kombinálják, míg a Kung Pao csirke tökéletesen ötvözi a csirke frissességét, a földimogyoró ropogósságát és a paprika forróságát. ‌Snacks‌: Chengduban sokféle snack létezik, mint például a Long Chao Shou, a Zhong gombóc, a Dandan tészta stb. Ezek a harapnivalók nemcsak finomak, hanem erős kulturális örökséget is tartalmaznak. A hosszú Chao Shou vékony bőrét gyengéd és lédús húsdarabokkal csomagolják, míg a Zhong gombóc tökéletesen ötvözi az édes és fűszeres mártást a kövér gombócokkal. ‌ ‌chuanchuanxiang‌: Az utóbbi években a Chengdu Chuanchuanxiang, amely a város egész területén népszerűvé vált, megfizethető ára és gazdag ízlésével elnyerte az étkezők többségének szeretetét. Az étkezők kiválaszthatják a kedvenc összetevőiket, húzzák be őket bambuszpálcákra, majd beilleszthetik a forrásban lévő forró edénybe. Ez az én - Az élelmiszer -szedési módja növeli az étkezés szórakozását és interaktivitását.
Chongqing élelmiszer -kultúra
A Chongqing ételei forró és merész ízéről ismertek. A reprezentatív ételek a következők:
Chongqing forró edény: A Chongqing forró edénye a forrásban lévő vörös leves alapjáról és a vaj gazdag aromájáról ismert. Az olyan összetevőket, mint a csípő, a kacsabél és a sárga torok, a fazékba gördülnek, és egy speciális olajtáblába merítik. Az íz ropogós, gyengéd, sima, fűszeres és illatos.
Xiaomian: A Chongqing Xiaomian a helyiek kedvence. A rágós tésztát fűszeres fűszerekkel párosítják. Rendesnek tűnik, de végtelenül teszi az embereket az utóízre.
Fűszeres csirke: A csirke kívülről ropogós, és belső oldalán gyengéd. Ez keveréssel - nagy mennyiségű szárított chili és borssal sütik. Erős fűszeres ízű és illatos aromája van.
Utazási tippek
Amikor Chengduban és Chongqingban utaznak, ajánlott előzetesen készíteni egy útmutatót, különösen az ételekhez. A chengdui élelmiszerárak viszonylag megfizethetőek, és a snack utcán az árak szintén nagyon megfizethetőek. Kóstolhatja meg a finom ételeket tíz vagy tizenöt jüan számára. A Chongqing ételei híresek a forróságáról, amely olyan étkezők számára alkalmas, akik szeretik kihívást jelenteni a fűszeres ételek számára. Utazás közben hozza be a személyi igazolványát, a vezetői engedélyt, a hallgatói személyi igazolványt és más dokumentumokat, valamint a fényvédőt és a közös gyógyszereket, hogy jobban élvezhesse az ételeket és a kulturális utazást.